Video

Why did the chef job candidate fail when interviewing?

Bếp là một trong những ngành nghề có nhu cầu tuyển dụng cao và được tuyển dụng thường xuyên trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng – khách sạn. Việc một ứng viên có tay nghề, kinh nghiệm đứng bếp, kỹ năng làm việc nhóm… chắc chắn sẽ là những ...

Learn the 10 popular types of baking dough – knowledge kitchen cake students need to know

#Bột mì đa dụng Bột mì đa dụng (All purpose Flour/ Plain Flour) thường được sử dụng trong công thức chế biến nên các loại bánh như: bánh quy – cookies, bánh gato, các loại bánh nướng… Loại bột này có thành phần protein trung bình trong khoảng 10 – ...

3 Baking experience not all students know

#Kinh nghiệm chọn trứng gà Trứng gà là nguyên liệu tạo màu, tạo mùi, làm nên hương vị thơm ngon và độ mềm xốp cho món bánh. Không chỉ có thế, trứng gà còn có công dụng kết hợp các nguyên liệu thành phần khác, làm đông hỗn hợp hoặc ...

What are the most typical chefs of 2018?

Mới đây, Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VITA) đã vinh danh 15 đầu bếp tiêu biểu năm 2018 trong khuôn khổ chương trình Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam – VITM 2019 diễn ra tại Cung Văn hóa Hữu nghị Việt Xô, Hà Nội. Hãy cùng Hoteljob.vn điểm danh xem đó ...